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首页 > 新闻中心 > 常见问题 叫了只鸡创业能成功的六大关键词 时间:2018-05-10 点击量:
今天小编给大家带来的是叫了个鸡创业成功的六大关键词:
一、小而美
1、进入门槛低
单品的制作工艺相对简单,一般人都可以通过一段时间的集中学习迅速掌握。
2、易标准化,可复制
单品类相对于多品类,鸡肉物料的采购会简单许多,产品中心对单个产品的研发与实践也会更频繁,因此质量更可控。
3、单品聚焦,更利于品牌传播
品牌传播遵循“声音一直,单点聚焦”的原则,单品在传播过程中,具备先天“聚焦”优势,更有机会抢占品类
二、轻餐走俏
轻餐之所以这么受餐饮创业者和购物中心的青睐,主要是因为门槛低,容易学会,投入少,利润高。例入炸鸡,利润相当可观。
三、O2O理性回归
餐饮界O2O创业潮逐渐平息,平台型的创业机会越来越少。即便如此,餐饮O2O市场依然市场巨大,未来互联网将逐步成为餐厅的标配。
据相关数据统计显示,2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中,外卖占全国餐饮消费总额的10%,目前外卖领域仍以小公司为主,运营、生产等方面尚不完善,加入其中成为外卖O2O的一员,或者深度挖掘巨头争锋之间的行业“痛点”,都是不错的投资选择。
叫了只鸡创业.jpg
四、智能化
2017,随着iPad、微信点餐工具的成熟,机器人技术的进一步成熟,2017年的餐厅智能化将进一步发展。
除了机器人服务员,还会出现机器人厨师、机器人点菜员、机器人洗碗工、机器人收银员、机器人送餐员等
五、品牌化
行业会呈现品牌化发展模式。伴随消费升级,80、90后逐步占据消费主流,这类人对餐饮品牌的诉求越来越明显。传统“重产品、轻装修、轻品牌”的街边店餐厅经营思路将面临巨大考验。我们叫了个鸡的品牌已经成熟。
六、透明化
随着国家对“食品安全”的重视,餐饮企业也逐渐意识到厨房“透明化”的必要,纷纷自主将自己的后厨以“明档”的形式公示在消费者面前。例如叫了个鸡在整个炸鸡过程中都是可以观赏的,即见即得。
不难预见,2017年会有更多具备娱乐精神的叫了个鸡炸鸡老板或创业人走到台前,为品牌加码!
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